Fachbereich Dienstleistung

Im Fachbereich Dienstleistungen lernen unsere Schüler berufsbezogene Kommunikation. Besonderer Wert wird auf das Training von Bewerbungsgesprächen und Verkaugsgesprächen gelegt. Wir setzen uns intensiv mit der Körpersprache und zeitgemäßen Benimmregeln auseinander. Weiters befassen wir uns mit dem Umgang mit Kundenbeschwerden. In Projekten stellen wir Anlass- und Jahresbezogene Tischgestaltungen, Auslagen- und Raumdekorationen her. Außerdem üben wir floristisches Gestalten. Bei der Herstellung von Menükarten und Einladungen beachten wir die Farben- und Gestaltungslehre.

Lerninhalte

Kosmetik und Körperpflege

Werbung, Präsentation, Schaufenstergestaltung

Floristisches Gestalten (Adventkränze, Heufiguren,...)

Dekorationen im jahreszeitlichen Ablauf

Zusammensetzung und Aufgabe der Nahrung

Grundrezepturen für Suppen, Saucen, Teige, ...

Einblicke in betriebliche Arbeitsprozesse

Betriebliches Rechnungswesen in Klein- und Mittelbetrieben

Stundentafel

Human-kreatives Seminar und Fachpraktische Übungen 3 / Std.

Buchführung  2 / Std.

Textverarbeitung 3 / Std.

Ernährung, Küchenführung, Service  4 / Std.

Kreatives Gestalten 2 / Std.

Lehrberufe

Bäcker/in
Fleischer
Florist/in
Friseur/in, Perückenmacher/in
Gartencenterkaufmann/frau
Gärtner/in
Kleidermacher/in
Konditor/in
Kosmetiker/in
Masseur/in
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Assistent/in
Schönheits- und Fußpfleger/in

Kreatives